MEZZELUNE ai FORMAGGI e NOCI

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Autor: a-tutta-cucina Publicado el: 19/02/2021
MEZZELUNE ai FORMAGGI e NOCI

Ingredienti: 300g farina OO, 4 uova, 200g ricotta, 150g gorgonzola, 120g parmigiano grattugiato, 100g salsa di noci (la mia, leggi qui), 150ml latte, 6 gherigli di noci spezzettati grossolanamente, saleAllestire una pasta soda, liscia e compatta, manipolando a lungo la farina con 3 uova, fino a che si sarà formato un composto elastico; formare u...
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  • Fonte della pubblicazione: 19-02-2021

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