Luganega, cos’è e quali sono le differenze con la salsiccia classica

Notizie di ricette / Mangio con Gusto
Autor: mangio-con-gusto Publicado el: 29/10/2020
Luganega, cos’è e quali sono le differenze con la salsiccia classica

La luganega è senza ombra di dubbio tra gli insaccati più amati in assoluto dagli italiani, perfetta per interpretare le temperature dei mesi autunnali ma non solo. Basta pensare a una ricetta ?di stagione? ormai divenuta iconica, come quella della luganega in umido con il suo sapore rotondo e deciso. Ma che cosa differenzia la luganega dalla cl...
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  • Fonte della pubblicazione: 29-10-2020

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