PAGNOTTA di SEGALE e CEREALI

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Autor: a-tutta-cucina Publicado el: 05/08/2020
PAGNOTTA di SEGALE e CEREALI

Ingredienti: 200g farina di segale, 200g farina ai 7 cereali, 100g farina manitoba, 150g pasta madre rinfrescata 6 ore prima, 350ml acqua, 15g miele millefiori, 15ml olio, 15g sale Riunire nell'impastatrice le farine, diluire con 320ml di acqua tiepida e azionare l'apparecchio fino al formarsi di una palla di impasto; spegnere e lasciare riposare...
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_VECESESTASEMANA
  • Fonte della pubblicazione: 05-08-2020

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