Questa volta non ho cucinato, quella che vi propongo è una ricetta letteraria, cioè presa da un libro non di cucina. La metto qua per voi, ma anche ...
Quando si prepara in casa il latte d’avena non si sa mai cosa fare con l’okara (la parte che resta nel filtro). Certo si può metterla ...
 Si, è vero che molto spesso le mie ricette...quelle che nascono da idee, preparazioni, tecniche certamente viste e riprodotte da letture, video, ...
Ingredienti: 200g cioccolato fondente a pezzetti, 120g burro, 120g zucchero, 50g farina OO, 3 uova, la scorza grattugiata di 2 clementine, 3 clementin ...
Ingredienti: 125g pasta madre rinfrescata 5 ore prima, 500g farina O, 270ml acqua, 20g zucchero, 20ml olio, 10g saleRiunire nell\'impastatrice la past ...
Ingredienti: 350g farina O, 150g semola rimacinata, 330ml acqua, 150g pasta madre rinfrescata 7 ore prima, 20ml olio, 15g sale, 240g provolone piccant ...
Mi piace sperimentare nuovi sapori, ormai lo sapete, e quando mi sono imbattuta in questa ricetta di uno spalmabile di anacardi non avevo molte aspe ...
Ingredienti: 300g riso Carnaroli, 280g fragole a dadini, 120g scamorza affumicata a cubetti, 70ml marsala, 40g cipolla tritata, 1lt brodo vegetale, or ...
Ingredienti: 300g farina manitoba, 200g farina OO, 350ml acqua, 150g pasta madre rinfrescata 6 ore prima, 20ml olio, 15g zucchero, 15g sale, 200g verz ...
 Non so quanti di voi abbiano avuto la fortuna di frequentare un corso con le Sorelle Simili...Valeria e Margherita Simili.Sorelle e gemelle. Unite ...
Buongiorno.. sono ormai tantissimi anni che utilizzo i prodotti Rigoni di Asiago in quanto vengono utilizzate solo materie prime biologiche di qualit� ...
Ingredienti: 200g esubero di pasta madre, 200g farina O, 100ml acqua, 20ml olio, 10g zucchero, 200g polpa di pomodoro, 100g funghetti sottolio sgoccio ...
 Non c\'è Carnevale senza i dolci fritti ... io adoro le ciambelle e voi"Ingredienti per circa 40 ciambelle piccole: 2 uova medie, 330 gr di fa ...
Ingredienti: 250g bucatini, 500g funghi champignon affettati, 250g mozzarella a dadini, 300ml latte, 20g burro, 20g farina O, 20g grana grattugiato, 1 ...
Ingredienti: 15 fette spesse 1/2cm di una grossa melanzana tonda (300g), 200g polpa di pomodoro, 15 fettine di mozzarella (250g), origano, olio, sale ...
Buongiorno, era tanto tempo che non postavo un risottino e con l\'arrivo del freddo è una di quelle preparazioni che più amiamo di questa stagione. ...
L\'occasione per replicare questa bomba fritta è finalmente arrivata..Dal corso di Giuseppe Amato in città sono passati alcuni anni...troppi...ma ci ...
Ingredienti: 300g polpa di cachi, 200g farina OO, 200g zucchero, 70g burro, 2 uova, 50g mandorle tritate grossolanamente, 7g lievito per dolci, zucche ...
Ingredienti: 8 fette lonza di maiale (450g), 450g funghi champignon affettati, 150g cipolla tritata grossolanamente, 120g panna da cucina, 70ml latte, ...
Ingredienti: 200g farina O, 220g farina OO, 400ml latte, 250g cuori di carciofi affettati, 250g ricotta, 100ml succo di clementine, 50g grana grattugi ...
Ingredienti: 100g farina di mandorle, 150g farina OO, 130g zucchero, 120g burro, 2 tuorli, 1 bustina di vanillina, zucchero a veloMettere nell\'impas ...
Ingredienti: 900g spinaci in foglia, 200g caciotta a fettine, 50g grana grattugiato, 500ml latte, 40g burro, 40g farina O, 2 uova, 2 spicchi di aglio, ...
Buongiorno, quando ho visto la crostata arrotolata di Federica tempo fa, mi sono innamorata della forma! Ho optato per una base diversa.. senza uova.. ...
 Ho trovato nel libro " Una semana con Yann Duytsche" un delizioso piccolo dolce...uno di quelli assolutamente facili da realizzare e impossibili d ...
