RISOTTO alla ZUCCA e TALEGGIO

Notizie di ricette / a tutta cucina
Autor: a-tutta-cucina Publicado el: 17/10/2020
RISOTTO alla ZUCCA e TALEGGIO

Ingredienti: 500g zucca a cubettini, 120g taleggio a dadini, 330g riso Arborio, 150ml vino bianco, 1lt brodo vegetale, 7 foglie di basilico tagliuzzate, 1 spicchio di aglio, noce moscata, olio, saleRiunire in un largo tegame la zucca con l'aglio schiacciato, 4 cucchiai di olio, una presa di sale, porre sul fuoco e rosolare a fiamma vivace 10 minuti...
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  • Fonte della pubblicazione: 17-10-2020

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