Oggi Articoli più visti - Ultimi articoli

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Trancio Di Salmone Gratinato Al Forno

Come cucinare un trancio di salmone" Ecco un\'idea facile, gustosa e leggera per assaporare il salmone; in poche mosse potete preparare un buon second ...

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Filetti Di Persico Africano Al Grill Del Forno

Filetti di persico africano al grill del forno I filetti di persico africano al grill del forno si preparano in soli 25 minuti e sono squisiti, a vol ...

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Il Pan Di Spagna Di Maria

Ho conosciuto la sign.ra Maria durante una festa di compleanno. Era sua la torta che abbiamo mangiato a fine cena....Non so voi ma io non amo molti ...

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Pasta Al Sugo Rosa Con Funghi E Prosciutto Cotto

Ciao a tutti, oggi sono di buon umore, finalmente dopo una lunga attesa è arrivata l\'estate!!! Non ne potevo più di quel vento e di quel cielo cupo ...

Articoli più visitati questa settimana

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Un voyage à Paris

C\'e\' sempre un buon motivo per andare a Parigi..Fossero anche due-tre giorni....Partire senza affanno, guardare le cose con calma, non avere fretta. ...

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CROSTATINE di PERE alla CANNELLA

Ingredienti: 340g pere a dadini, 250g farina di riso, 130g zucchero, 90ml olio di semi, 30g zucchero di canna, 1 uovo, 7g lievito per dolci, 1 cucchia ...

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Rotolo di frittata con stracchino e prosciutto cotto

Buongiorno, oggi una semplicissima idea, ideale per un buffet, aperitivo, antipasto o anche secondo piatto! Un rotolo di frittata farcito con stracchi ...

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QUADROTTI SOFFICI DI MELE

Ancora giorni di sole che spingono a rimanere all\'aperto, ma appena imbrunisce la temperatura scende e si corre a casa desiderando una calda tazza di ...

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GIRELLA alla ZUCCA e CASTAGNE

Ingredienti: 500g zucca a dadini, 130g castagne lesse sbriciolate grossolanamente,150g zucchero di canna integrale, 100ml latte, 8 fogli di pasta fill ...

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Millefoglie scomposta con frutti di bosco

Buongiorno, ormai ho voglia sempre più di cibi freschi! Quindi al posto di una torta ho preparato una millefoglie scomposta, farcita con una crema a ...

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FUSILLONI con LONZINO e PATATE

Ingredienti: 250g fusilloni, 420g patate a dadini, 100g lonzino a cubettini, 60g cipolla tritata, 40g parmigiano grattugiato, 1 rametto di rosmarino, ...

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Frittata di zucchine e menta

 Buongiorno.. a Roma continua l'estate.. con temperature oltre la norma... Quindi in casa mia ancora si preparano ricette veloci e di stagione.. ...

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Pastiera con frolla all'olio

Buongiorno, so di essere fuori tempo per la pubblicazione di questo dolce, in quanto va cotto il venerdì santo, per averlo pronto il giorno di Pasqua ...

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Patate chips al forno ricetta light

Patate chips al forno ricetta light Patate chips al forno ricetta light: una buona idea per evitare il fritto ed avere delle patate sfiziose del tipo ...

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Spaghetti con crema di anacardi e pepe

La ricetta di questi spaghetti è una versione vegana della cacio e pepe, dove al posto del formaggio viene usata la crema di anacardi: sono sempre c ...

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FAGOTTINI di CREPES alla VERZA e CASTAGNE

Ingredienti: 700g verza a striscioline, 200g brie a dadini, 80g castagne lesse sbriciolate grossolanamente, 80g cipolla tritata, 30g grana grattugiato ...

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Crostata a strati di frolla allo yogurt e mandorle, con Fior

Buongiorno, non so come mai ultimamente ogni volta che voglio fare un dolce, non ho le uova!!! Vabbè, poco male, mi diverto a ideare ricetta nuove! C ...

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TRIANGOLI di SFOGLIA alle PERE

Ingredienti; 300g pere a cubettini, 150g marmellata di albicocche (la mia), 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare, 1 tuorlo, zucchero a velo Riuni ...

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GNOCCHETTI di BATATE con CHAMPIGNON

Ingredienti: 600g batate (patate dolci), 350g farina OO, 300g champignon affettati, 30g soppressa tritata grossolanamente, 30g burro, 40g parmigiano g ...

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TRAMEZZINI al SALMONE e RUCOLA

Ingredienti: 3 fette di pane lunghe per tramezzini, 150g insalata capricciosa (la mia, leggi qui), 100g salmone affumicato, 50g rucola Spalmare su ...

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PEPERONI e PATATE alla PIZZAIOLA

Ingredienti: 900g patate, 400g peperoni corno rossi, 260g mozzarella a fette, 250g passata di pomodoro, 8 foglie di basilico tagliuzzate, origano, oli ...

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VENEZIANA PASQUALE alla FRUTTA DISIDRATATA

Ingredienti: 400g farina manitoba, 300g farina OO, 140g zucchero, 100ml latte, 50ml olio di semi, 40g burro, 3 uova, 70g papaja disidratata a dadini, ...

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Fagioli e peperoni

Adoro i legumi e i fagioli in particolare. A casa sono apprezzati e così oltre che nelle solite zuppe o insalate spesso li faccio in padella accompa ...

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CUORI di PANNACOTTA al PASSION FRUIT

Ingredienti: 250g panna da cucina, 50g zucchero, 20g amido di frumento, 40g polpa di passion fruit, 10g zucchero di canna, 1 bustina di vanillinaIn un ...

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Tarte fragole, lamponi e basilico

 Con questo caldo ....la parte piu\' difficile non è neppure accendere il forno...e neanche tirare una frolla...La parte più delicata è quando h ...

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CREMA YOGURT con MELONE INVERNALE

Ingredienti: 200g melone invernale a dadini, 70g yogurt bianco greco, 280ml latte, 60g zucchero, 20g fecola di patate, panna montata, cannella in polv ...

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CAPPELLETTI GRATINATI con PISELLI

Ingredienti: 300g farina O, 4 uova, 300g carne di maiale macinata, 150g salsiccia di maiale sbriciolata, 140g grana grattugiato, 250g piselli lessi, 4 ...

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TERRINA di ASPARAGI all' EMMENTHAL

Ingredienti: 1kg asparagi verdi grossi (28pz), 120g emmenthal a dadini, 100g speck affettato sottile, 50g grana grattugiato, 2 uova, 3 rametti di timo ...

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Purè di fagioli alla paprika

Non il solito purè, ma qualcosa di diverso e gustoso da abbinare ad un piatto di carne oppure ad una bella fetta di pane tostato... perfetto anche pe ...

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COPPE alla STRACCIATELLA con LITCHI

Ingredienti: 140g litchi a dadini, 30g zucchero di canna, 500ml latte intero, 100g zucchero, 20g amido di mais, 1 cucchiaio raso cioccolato fondente a ...

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TORTINO DI PATATE DOLCI E PROVOLA AFFUMICATA

Con l\'autunno tornano le patate dolci e per l\'appuntamento "UNICI E DOLCI" vi propongo questo facile e veloce tortino che sono sicura vi conquister� ...

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Torta fredda di biscotti e cocco con crema di limone all'acq

Buongiorno, fa caldo, molto caldo, troppo caldo! Ormai la voglia di accendere il forno si sta riducendo a 0! Ma al dolcetto post-cena non rinuncio! Qu ...

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RISOTTO alla CICORIA e BURRATA

Ingredienti: 600g cicoria tagliuzzata, 250g riso Arborio, 4 burrate da 100g, 800ml brodo vegetale, 80ml vino bianco, 30g grana grattugiato, 2 spicchi ...

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RAVIOLI COLORATI CON RIPIENO DI RICOTTA E NOCI

L\'argomento di questa settimana della rubrica Idea Menù è il Carnevale. Ormai ci siamo, sarà un Carnevale diverso dal solito, ma specie chi ha ...