Oggi Articoli più visti - Ultimi articoli

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Trancio Di Salmone Gratinato Al Forno

Come cucinare un trancio di salmone" Ecco un\'idea facile, gustosa e leggera per assaporare il salmone; in poche mosse potete preparare un buon second ...

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Cookies Xxl Di Cédric Grolet

Ancora una sperimentazione dal numero # 37 di Fou de Patisserie!Questi li ho fatti il giorno stesso dell\'arrivo della rivista...Già avevo sperimenta ...

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Biscotti Con Okara Di Avena

Quando si prepara in casa il latte d’avena non si sa mai cosa fare con l’okara (la parte che resta nel filtro). Certo si può metterla ...

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Frittata Di Zucchine E Menta

 Buongiorno.. a Roma continua l'estate.. con temperature oltre la norma... Quindi in casa mia ancora si preparano ricette veloci e di stagione.. ...

Ultimi articoli

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PATATE IN UMIDO

Semplicemente patate con sugo in padella Un contorno molto colorato, che può conquistare anche i bambini, loro sono sempre molto attratti dai cibi ...

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Tartufini ricotta cocco e cioccolato

Tartufini ricotta cocco e cioccolato I tartufini ricotta cocco e cioccolato sono deliziosi e facilissimi da preparare. Una ghiottoneria da fare in po ...

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RISOTTO CON RADICCHIO E FAGIOLI BORLOTTI

Con gli ultimi cespi di radicchio rosso tardivo ho voluto provare questo risotto, trovato sfogliando una rivista, che mi aveva colpito per l\'abbiname ...

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NIDI di ZUCCA e CRESCENZA

Ingredienti: 800g zucca a dadini, 250g crescenza, 12 ciliegine mostardate, 80g cipolla tritata, 100ml latte, 5 rametti di timo, noce moscata, olio, sa ...

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QUADROTTI CREMOSI al LIMONE

Ingredienti: 370g farina OO, 4 uova, 350g zucchero, 1 bustina di lievito per dolci, 100g burro, 60ml latte, 110ml succo di limone, la scorza grattugia ...

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RUSTICO RIPIENO di PUNTARELLE

Ingredienti: 400g farina O, 100g semola rimacinata, 100g farina integrale, 200g pasta madre rinfrescata 6 ore prima, 300ml latte, 200ml acqua, 2 uova, ...

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Orecchiette con broccoli e salsiccia

Orecchiette con broccoli e salsiccia Le orecchiette con broccoli e salsiccia sono un piatto sano, saporito e veloce da preparare. La mia ricetta col ...

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BISCOTTI AL LIMONE

Iniziamo questa nuova settimana con dei profumatissimi biscotti al limone!Questa volta non ho badato alle calorie e ho preparato questi dolcetti facil ...

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Le zeppole di San Giuseppe Iole

Le zeppole di San Giuseppe Iole Ingredienti 250 gr di acqua 150 di farina 100 di burro 4 uova medie un pizzico di sale Preparazione Portate a bollore ...

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Tiramisù con crema di nocciole e mascarpone

Tiramisù con crema di nocciole e mascarpone Questa ricetta e semplice e veloce diciamo che è un tiramisù senza uova Ingredienti savoiardi 250 gr di ...

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Intervista a ALESSANDRO MONTI di “CUCINERAI”

Blog di cucina: come ti è nata questa idea" L’idea di creare questo blog nasce dall’esigenza di memorizzare tutti quei piatti che mi vi ...

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Polpettone farcito con mortadella e provola affumicata

Buongiorno!!! come avete trascorso il week-end" Ma da voi il tempo com'è stato" Mi aspettavo il sole.. invece son stati due giorni così colà.. ...

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PESTO di RUCOLA

Ingredienti: 600g rucola, 90g parmigiano grattugiato, 50g mandorle, 80ml olio extra vergine di oliva, sale, pepe Mettere nel mixer la rucola e azio ...

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BICCHIERINI con CREMA di MANDARINI TARDIVI

Ingredienti: 250ml spremuta di mandarini tardivi, 300ml latte, 1 uovo, 100g zucchero, 30g maizena, la scorza grattugiata di 1 mandarino, 200g panbrioc ...

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BIGNE' di SAN GIUSEPPE al CIOCCOLATO

Ingredienti: 100g farina OO, 100g zucchero, 40g burro, 3 uova piccole, 200ml latte, 50ml spremuta di arancia, 50g cioccolato fondente grattugiato, 2 p ...

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WAFFEL o GAUFRE, i dolci per la colazione

Oggi vi voglio parlare dei waffel (o con il nome meno conosciuto gaufre). Li ho sempre amati, anche se ancora non ho trovato dei dolci che non amo, ma ...

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Crostata di ricotta e castagne al cioccolato – Maria

Crostata di ricotta e castagne al cioccolato – Maria Ingredienti Per la frolla 300 gr. di farina lievitante per dolci 2 uova medie 100 gr. di z ...

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ARROSTO al LATTE con FUNGHI

Ingredienti: 1kg lonza di maiale (pezzo unico), 1lt latte, 500g funghi misti affettati, 100g porcini affettati, 130g cipolle tritate, 50g fecola di pa ...

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ZEPPOLE

Zeppole: anche quest\'anno siamo pronti tutti con le nostre bellissime creazioni da assaporareHo voluto riportare qui la storia di questo dolce che è ...

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Polenta classica con polpette

Polenta classica con polpette La polenta classica con polpette è decisamente un piatto da leccarsi i baffi. Si può preparare sia con la farina per p ...

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VENTAGLI DI PASTA SFOGLIA

Oggi una ricetta facilissima, velocissima e buonissima: ventagli di pasta sfoglia!Sono perfetti da preparare all\'ultimo minuto, per merenda, per l\'o ...

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Le zeppole di San Giuseppe Elda

Le zeppole di San Giuseppe Elda Ingredienti 4 uova 200 ml d’acqua 120 gr di farina 00 80 gr di burro un pizzico di sale un cucchiaino di zucche ...

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Tortino di pane con emmental e prosciutto

Tortino di pane con emmental e prosciutto Un piatto davvero sfizioso fatto con il pane dei tramezzini ma si potrebbe  fare anche con il pane per i to ...

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Tortino di broccoli e tonno al forno

Tortino di broccoli e tonno al forno Ingredienti 1 broccolo 350 gr di tonno 1 cipolletta olio extra vergine sale parmigiano reggiano Preparazione Cuoc ...

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Panini con gocce di cioccolato

Panini con gocce di cioccolato Ricette per la macchina del pane Ingredienti 290 gr farina maniotoba 270 gr farina 00 130 ml di latte 130 ml di acqua 7 ...

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Spaghetti al ragù

Spaghetti al ragù Ingredienti 80/100 gr di pasta a persona 500 gr di ragù di carne 1 bottiglia di passata olio extra vergine 1 cipolla 1 gambo di s ...

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Insalata verde con tonno e broccoli

Insalata verde con tonno e broccoli Ingredienti 1 broccolo 350 gr di tonno 1 cipolletta 1 gambo di sedano 1/2 di porro olio extra vergine sale peperon ...

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FenImprese Firenze adotta la piattaforma digitale FenPlace

FenImprese Firenze adotta la piattaforma digitale FenPlace Ritrovarsi insieme è un inizio, restare insieme è un progresso, ma riuscire a lavorare in ...

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Panini con pezzi di cioccolato

Panini con pezzi di cioccolato Ricetta per la macchina del pane Ingredienti 630 gr di farina di 0 o farina di manitoba o farina americana 250  gr di ...

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Terrina di pollo ai tre peperoni

Eccoci alla sfida n.64 dell\'MTChallenge che ha come protagonista La Terrina, argomento scelto dalla favolosa Giuliana, vincitrice della precedente sf ...