Oggi Articoli più visti - Ultimi articoli

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Biscotti Con Okara Di Avena

Quando si prepara in casa il latte d’avena non si sa mai cosa fare con l’okara (la parte che resta nel filtro). Certo si può metterla ...

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Trancio Di Salmone Gratinato Al Forno

Come cucinare un trancio di salmone" Ecco un\'idea facile, gustosa e leggera per assaporare il salmone; in poche mosse potete preparare un buon second ...

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Frittelline Di Polenta E Fontina

Ingredienti: 160g farina di grano saraceno per polenta rapida, 100g fontina a dadini, 40g parmigiano grattugiato, 1 rametto di timo, olio per frittura ...

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Risotto Bleu D'aoste E Mele Renette

Cosa c\'è di meglio di un bel risotto durante le uggiose giornate di novembre"! Semplice e gustoso, accosta sapori autunnali e soprattutto della trad ...

Ultimi articoli

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Vellutata di fave: un piatto cremoso e profumato

  Vellutata di Fave: Un Piatto Cremoso e ProfumatoLa vellutata di fave è una pietanza primaverile delicata e nutriente, perfetta per gustare il ...

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Festa della donna: la torta mimosa

Ingredienti: 1 pan di spagna già diviso in 3 dischi, 200 ml panna liquida, 2 cucchiai di rum, 4 cucchiai di confettura di albicocche, 150 gr cioccol ...

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PANDOLCE all' UVETTA e PINOLI

Ingredienti: 300 farina O, 150g farina OO, 180g zucchero, 150g burro, 2 uova, 1 bustina di vanillina, 10g lievito per dolci, 200gr uvetta, 50g pinoli, ...

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RISOTTO ai FINOCCHI e PARMIGIANO

Ingredienti: 400g finocchi con le loro cime tritati grossolanamente, 300g riso vialone nano, 150g passata di pomodoro, 1lt brodo vegetale, 100g parmig ...

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TORTA DI NOCCIOLE SENZA GLUTINE

Ecco una torta deliziosa che per gli amanti dei " prodotti granellosi" è una vera cuccagna!!!Aggiunti alla granella di nocciole troviamo anche le goc ...

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TORTA di ARANCIA e CIOCCOLATO

Ingredienti: 130g farina OO, 130g zucchero, 150g spicchi di arancia a cubetti, 40ml spremuta di arancia, 50ml olio di semi, 30g cioccolato fondente gr ...

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STRIGOLI CREMOSI con PORCHETTA

Ingredienti: 1kg patate, 300g farina O, 2 uova, 200g pomodorini a dadini, 150g crescenza, 80g porchetta cotta  tagliuzzata (la mia, leggi qui), 1 c ...

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TOZZETTI all' ARANCIA

Ingredienti: 250g farina OO, 140g zucchero, 80g burro, 30ml liquore all\'arancia, 1 uovo, 7g lievito per dolci, la scorza grattugiata di 1 arancia, zu ...

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SCHIACCIATA con ESUBERO al TARTUFO

Ingredienti: 150g esubero di pasta madre, 200g farina OO, 100ml acqua, 30ml olio al tartufo, 5g saleSpezzettare l\'esubero di pasta madre, scioglierlo ...

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BOCCIA CREMONESE con ZUCCA e VERZA

Ingredienti: 1 boccia cremonese da 1.2kg, 630g verza a listarelle, 720g zucca a dadini, 400g polpa di pomodoro, 180g cipolle rosse affetate, 1 cucchia ...

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CROSTATA MORBIDA alle CAROTE e ARANCIA

Ingredienti: 200g carote a pezzetti, 250g farina OO, 250g zucchero, 100ml latte, 80ml olio di semi, 300ml spremuta di arancia, 150g zucchero di canna, ...

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Tortino zucca e patate

INGREDIENTI 600 g di patate a pasta gialla 300 g di polpa di zucca tipo ungherese 1 cipolla bianca sale fino 2 cucchiai d?olio extravergine di oliv ...

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ROSTI di PATATE RIPIENO

Ingredienti: 800g patate, 100g farina OO, 30g grana grattugiato, 150g caciotta a dadini, 4 fette di prosciutto cotto (100g), 2 spicchi d aglio, 1 rame ...

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GOCCE d' ORO alla PANNA

Ingredienti: 500ml panna per dolci, 100g zucchero a velo, 250ml acqua, 110g farina, 50g burro, 3 uova, olio per friggereRiunire in un tegame l\'acqua ...

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POLLO all' ARANCIA con OLIVE

Ingredienti: 4 sovracosce di pollo (1kg), 200g cipolle rosse affettate, 100ml vino rosso, 100ml spremuta di arancia, 100g olive taggiasche, 2 arance a ...

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TORTA ai KIWI e BANANE

Ingredienti: 250g farina OO, 250g zucchero, 200g kiwi frullati, 70ml olio di semi, 20g zucchero di canna, 3 uova, 10g lievito per dolci, 2 banane tagl ...

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RAVIOLI di ZUCCA con CIPOLLE ROSSE

Ingredienti: 400g farina O, 4 uova, 500g zucca cotta al vapore, 200g parmigiano grattugiato, 160g cipolle rosse affettate, 60g burro, 1 ciuffetto d ...

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Patate cremose al forno

Le patate cremose al forno si preparano come contorno o piatto unico. La ricetta è semplice, gustosa e non necessita di molti ingredienti. Iniziamo a ...

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SCALOPPINE DI VITELLINO ALLA PIZZAIOLA, RICETTA FACILE E GUS

Programma di promozione e informazione promosso da Assocarni, Sbk e Comunità Europea La carne di vitello è molto versatile in cucina e si presta mol ...

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Pasta al forno zucca e pancetta affumicata

Ricetta pasta al forno con zucca e pancetta affumicata. Una ricetta facile a gustosa per gli amanti della zucca L\'articolo Pasta al forno zucca e pan ...

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Ciambella zucca e noci, ricetta facile

La ricetta della ciambella zucca e noci è molto semplice ed è l’ideale da mangiare a colazione o merenda. Dal sapore delicato questo dolce gen ...

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Lasagne salmone e pistacchio

Le lasagne salmone e pistacchio sono una vera bontà e in tanti mi avete chiesto la ricetta dopo averle assaggiate o visto qualche foto qui e là sui ...

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Stelle di pandoro bigusto, idea golosa e veloce per farcire

Cerchi un’idea golosa e creativa per farcire il pandoro nelle feste natalizie " Con soli 4 ingredienti potrai realizzare delle stelle di pa ...

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Pasta broccoli e salsiccia

Una delle mie ricette invernali preferite" La pasta broccoli e salsiccia , un goloso primo piatto dal sapore invernale. Facile e veloce da prepa ...

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Parmigiana di pesce spada

La parmigiana di pesce spada è una ricetta mediterranea molto diffusa nelle regioni del sud Italia. L’ho assaggiata in diversi ristorati e ho p ...

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Spaghetti alla bottarga

Avete assaggiato gli spaghetti alla bottarga" La ricetta che vi propongo ha un sapore delicato ed è adatta alla stagione estiva. Ho utilizzato g ...

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Dolci tradizionali calabresi: le nacatole

La Calabria vanta un ampio patrimonio enogastronomico e tra i dolci tradizionali calabresi più celebri troviamo le nacatole. Qualche settimana fa ho ...

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Filettuccio di maiale lardellalto

Oggi propongo un secondo veloce da realizzare, sfizioso e saporito: ideale per una cena con amici in compagnia di un buon bicchiere di vino, il filett ...

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Zucchine e gamberetti gratinati

Il piatto di oggi è una valida alternativa da proporre in un antipasto o meglio ancora in un aperitivo: le zucchine gratinate con gamberetti. Prepara ...

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Involtini di pesce spada pinoli e pistacchio

Oggi vi propongo un piatto buonissimo: uno dei tantissimi cavalli di battaglia di mia mamma. Tanto semplice da realizzare quanto buono. Preparazione: ...