CAPPELLACCI FREDDI con MELANZANE

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Autor: a-tutta-cucina Publicado el: 10/08/2020
CAPPELLACCI FREDDI con MELANZANE

Ingredienti: 310g farina O, 3 uova, 20g basilico tritato finemente, 300g ricotta, 80g pesto di basilico (il mio, leggi qui), 30g parmigiano grattugiato, 30g parmigiano in scaglie, 320g melanzane a fette di 1/2cm, 8 foglie di basilico tagliuzzate, origano, olio, sale Allestire una pasta soda, liscia e compatta impastando la farina con le uova sba...
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_VECESESTASEMANA
  • Fonte della pubblicazione: 10-08-2020

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