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La pinsa romana è un piatto tipico del centro Italia, che a volte viene confuso con la pizza, ma che presenta caratteristiche differenti. Impasto e f ...
Ragù di oca un peccato di gola Ragù d’oca un peccato di gola che non si può ripetere tutte le volte che si vuole perché questo volatile n ...
Buongiorno, non so quanto tempo era che non postavo un primo, ma vi dico in tutta sincerità che mangiandolo solo una volta a settimana di sabato sera ...
Ingredienti: 140g litchi a dadini, 30g zucchero di canna, 500ml latte intero, 100g zucchero, 20g amido di mais, 1 cucchiaio raso cioccolato fondente a ...
Ingredienti: 330g riso Carnaroli, 300g cicoria tagliuzzata, 100g salmone affumicato a straccetti, 100ml vino bianco, 1.2lt brodo vegetale, 60g grana g ...
Ingredienti: 500g trofie di pasta fresca (le mie, leggi qui), 330g zucca a dadini, 100g salsiccia di maiale sbriciolata, 40g grana grattugiato, noce ...
Dopo che quasi due anni fa ho comprato la mia Philips Pasta Maker ogni tanto aggiungo una trafila per fare un diverso tipo di pasta. Questa volta (in ...
 Per prima cosa...BUON ANNO!!!!Che regali a ciascuno di voi cio\' che e\' veramente importante per essere felici!Un po\' di tempo fa, Benoit Charve ...
Ingredienti: 6 wurstel bianchi (360g), 400g crauti fermentati sgocciolati (i miei, leggi qui), 150g cipolle affettate, 1 cucchiaino raso semi di cumin ...
Ingredienti: 340g riso Carnaroli, 340g cavolo viola tagliuzzato, 180g fontina a dadini, 50g cipolla tritata, 120ml birra chiara, 1.1lt brodo vegetale, ...
Ingredienti: 1 panettone (il mio, leggi qui), 250g quark, 200g crema al pistacchio, 40g zucchero a velo, 1 cucchiaio di maraschino, 1 cucchiaio stell ...
 Un anno fa...piu\' o meno in questo periodo... sono andata a Parigi.E mi sono fatta anche il mio regalo di compleanno anticipato. Era 3 anni che c ...
 Primo post di un blog quasi pronto con un vestito nuovo..Mi è parso subito facile fare la pre-inaugurazione con un dolce che rientra tra i miei p ...
Buongiorno, ho amato alla follia l\'abbinamento della zucca con il gusto buono della Fiordifrutta Agrumi e Zenzero Rigoni di Asiago, se non ve la r ...
Avevo detto pic-nic in terrazza e cosi è stato....In fin dei conti, occorre trovare sempre un motivo per ritagliarsi dei piccoli momenti di serenità ...
Ingredienti: 500g fusilli integrali, 450g cuori di carciofi a spicchietti, 230g brie a dadini, 500ml latte, 50g pesto di basilico (il mio, leggi qui), ...
In questo anno particolare.. nel quale ci è stato "vietato" di abbracciare i nostri cari.. stiamo per trascorrere delle festività diverse dal solito ...
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Buondì a tutti , allora come sono andate le feste, passate felicemente in famiglia" Io ho avuto una gradita sorpresa, non mi aspettavo che arrivasse ...
