Come cucinare un trancio di salmone" Ecco un\'idea facile, gustosa e leggera per assaporare il salmone; in poche mosse potete preparare un buon second ...
Filetti di persico africano al grill del forno I filetti di persico africano al grill del forno si preparano in soli 25 minuti e sono squisiti, a vol ...
Ho conosciuto la sign.ra Maria durante una festa di compleanno. Era sua la torta che abbiamo mangiato a fine cena....Non so voi ma io non amo molti ...
Ciao a tutti, oggi sono di buon umore, finalmente dopo una lunga attesa è arrivata l\'estate!!! Non ne potevo più di quel vento e di quel cielo cupo ...
Ingredienti: 170g farina OO, 50g farina integrale, 2 uova, 70ml olio di semi, 140g zucchero, 250ml spremuta di arancia, 60ml latte, 30g fecola di pata ...
Ingredienti: 500g carne macinata di tacchino, 200g carne macinata di maiale, 250g champignon affettati per lungo, 150ml latte, 50g grana grattugiato, ...
Vi svelo un piccolo trucco per le le giornate calde: quando manca la voglia di accendere il forno ma non si vuole rinunciare al dolce, quando si ha vo ...
Ingredienti: 6 nodini di suino (1.4kg), 750g finocchi affettati, 220ml passata di pomodoro, 5 foglie di basilico tagliuzzate, 1 spicchio di aglio, far ...
Ho tra le mani, da una settimana, alcune confezioni di Millot, il nuovo cioccolato 74% di Valrhona. E ho già scritto di quanto mi piaccia, di come le ...
Ingredienti:- 320 g di riso Carnaroli o Arborio- 100 g di gorgonzola dolce- 50 g di gorgonzola piccante- 50 g di noci tritate- 1 cipolla - 1 litro ...
Ingredienti: 100g farina OO, 20g farina di riso, 1 uovo piccolo, 60g zucchero, 60g burro, 200g ricotta, 150ml panna vegetale, 100g zucchero a velo, 60 ...
Buongiorno, avevo voglia di una crostata di mele e mi son detta "ma se facessi una torta di mele in un guscio di frolla"" e così è nata questa ricet ...
Molto spesso volgo lo sguardo all\'indietro a guardare quella che è stata ed è ancora una lunga estate calda.Atipica. Vissuta come mai prima d\'o ...
Zenzero, latte di cocco, peperoncino, 2-3-foglie di lime, coriandolo, lemongrass ... profumo di Thailandia in cucina ...Ingredienti: 800 gr di petto d ...
Ingredienti: 420g patate sbucciate e grattugiate a fori grossi, 320g formaggio Montasio grattugiato a fori grossi, 130g cipolle affettate sottili, oli ...
Ingredienti: 200g farina OO, 50g farina di mandorle, 2 cucchiai mandorle a lamelle spezzettate, 120ml acqua, 20g burro, 1 tuorlo, 7g lievito di birra, ...
In questi mesi di allarme per l’aumento dei costi dell’energia si è parlato molto della cottura passiva della pasta, ossia della possi ...
 Ed eccomi quasi alla fine....Volevo ritagliarmi dei giorni in cui sperimentare e mettere le tre tecniche a confronto. Dopo l\'italiana e la svizze ...
Ingredienti: 350g farina O, 150g semola rimacinata, 330ml acqua, 150g pasta madre rinfrescata 7 ore prima, 20ml olio, 15g sale, 300g cuori di carciofi ...
Buongiorno, ero partita con l'idea di un dolce farcito e avevo in mente di preparare un rotolo o un pan di spagna, poi l'idea, utilizzare le g ...
Ingredienti: 500ml latte fresco, 250g mascarpone, 80g panna liquida, 200g zucchero, 2 cucchiai colmi di amarene sciroppate, 1 bustina di vanillinaVers ...
Ingredienti: 150g gocce di cioccolato fondente, 300g farina OO, 250g farina manitoba, 250ml latte intero, 100g zucchero, 50g miele millefiori, 40g bur ...
Ingredienti: 100g farina di mandorle, 150g farina OO, 130g zucchero, 120g burro, 2 tuorli, 1 bustina di vanillina, zucchero a veloMettere nell\'impas ...
Chicca Il ristorante che abbina il trend fiorentino alla buona cucina Il Full Up Club ha attraversato ben sei decadi di vita notturna fiorentina, dagl ...
Ingredienti: 100g esubero di pasta madre, 100g farina O, 50ml acqua, 10ml olio, 20g zucchero, 1 grossa pera abate a fettine, 100g ricotta, 50g nutella ...
Buongiorno, ve l\'avevo detto che lo yogurt greco è diventato un mio grande alleato in cucina per piatti salati e dolci! Stavolta ve lo propongo come ...
Il vino è una delle bevande più apprezzate e consumate al mondo, non solo per il suo sapore e i suoi effetti benefici sulla salute, ma anche per la ...
Ingredienti: 250g bucatini, 500g funghi champignon affettati, 250g mozzarella a dadini, 300ml latte, 20g burro, 20g farina O, 20g grana grattugiato, 1 ...
.jpg)
Buondì a tutti , allora come sono andate le feste, passate felicemente in famiglia" Io ho avuto una gradita sorpresa, non mi aspettavo che arrivasse ...
Nuovo appuntamento della rubrica " Idea Menù - UNICI E DOLCI " e la mia proposta è una torta che risolve tre mie necessità: la merenda sana da port ...
Ingredienti: 150g pasta madre rinfrescata 6 ore prima, 250g farina O, 60g semola rimacinata, 10g farina di canapa, 200ml acqua, 15g zucchero di canna, ...
Buongiorno, avevo dell'orzo nero e del riso da smaltire, così ho pensato di farne una ciambella con all'interno uno strato di asparagi, pance ...
Ingredienti: 400g pere a dadini (con la buccia), 300g riso Carnaroli, 80g cipolla tritata, 80ml vino rosso, 1lt brodo vegetale, 30g rucola tagliuzzata ...
Ingredienti: 70g farina OO, 10g cacao, 50g zucchero, 70ml latte, 20ml olio di semi, 1 uovo, 5g lievito per dolci, 200g mascarpone, 100g crema pistacch ...
